Para um café da manhã especial, ou sobremesa mais light, e ainda no lanchinho da tarde e também na última refeição do dia. Saudável, levinha e refrescante. Essa é a proposta da saladinha de frutas de hoje! Mega vale experimentar, é uma delícia! Nada de creme de leite ou leite condensado, só o suco da tangerina para adoçar e deixar suculenta. Huuummm!!!
1/2 abacaxi
1/4 de melancia
5 tangerinas
20 folhas de hortelã (ou quantas vc quiser)
1. Descasque e corte o abacaxi em cubos de mais ou menos 1 cm de espessura. Descarte o miolo. Transfira os cubinhos para uma tigela.
2. Descasque, retire as sementes e pique a melancia em cubinhos de 1cm de espessura. Junte como abacaxi.
3. Descasque e separe em gomos 2 tangerinas. Separe dois gomos inteiros para a decoração e corte os demais pela metade, retire os caroços que conseguir. Junte à tigela.
4. Esprema o caldo das 3 tangerinas restantes. regue as frutas com o suco da tangerina, junte as folhas de hortelã e misture delicadamente. Sirva em porções individuais e decore com os gomos de tangerina reservados.
And enjoy it!!!
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